DICIEMBRE DE FIESTA !!!!!!

Se vienen las fiestas, y queremos acompañarlos con algunas dulzuras festivas. Estamos preparando:

Brownie con ganache de chocolate, nutella y frutos secos o ganache de dos chocolates (blanco y negro) y frutos secos.

Budines húmedos cítricos, solos , con chips de chocolate, con ciruelas.

Budines de nuez con frutos secos

Budines de nuez sin harina (otra receta)

Pan dulce

Turrones.

Pidan con anticipación. Es una producción limitada!!!!

PROMOCION DIA DE LA MADRE

Estas son algunas de las promos que armamos para el Día de la Madre, que este año cae el domingo 18 de octubre. Son sólo sugerencias, podemos armar otras a gusto del interesado. Reserven con tiempo!!!!!!

Bandejas

Estas son algunas de las opciones de bandejas para regalar, o para llevar a casa de amigos. Pueden ser para el postre o para el café, depende del contenido que elegiremos juntos, de acuerdo a lo que necesiten.

Bombonería

Más para la hora del café o para agasajar a alguien querido: Hacemos trufas, fudges (bombones de chocolate blanco, chocolate al café o chocolate con nueces), caramelos de miel, mentas con chocolate, bombones de coco,etc. Todos con las recetas originales de nuestras abuelas!!

Licores

Licores tenemos de varios gustos : lemoncello, mandarinacello, licor irlandés tipo bayley's y cremoncello, cuya receta nos la dio el último integrante de una familia de la toscana que nos eligió a nosotras para que no se pierda la tradición de elaborar esta exquisitez.

Delikatessen

Aquí se ven algunas de las delikatessen: brownies con ganache de chocolate, torta inglesa de azúcar negra, budín de nuez (sin harina) ,budín alemán con ciruelas, etc. Todos se pueden hacer también en tamaño grande.

Cascaritas

Las cascaritas son algo así como nuestra carta de presentación. El secreto del éxito, está en los materiales y el proceso de elaboración. No usamos cítricos comprados en el súper, ya que vienen con una cera que malogra el resultado, así que las nuestras son todas de frutas orgánicas, sin conservantes y llevan de cinco a siete días de trabajo y cuidado. También las bañamos en chocolate. Son ideales para el café o el champagne.

Cookies

Las cookies les encantan a grandes y chicos. Hacemos distintas variedades: con chocolate, chocolate y nueces, azúcar negra y chocolate blanco, avena y miel, etc.

Ideales para cuando nos invitan a tomar el té, o como regalo de cumpleaños para algún adolescente (se las devoran). Vienen en distintos packaging : bandejas, bolsas, cajitas, etc.

Algunos productos

Vamos a aprovechar este espacio para mostrarles algunas de las cosas que hacemos. La foto corresponde a los dulces , que tenemos de naranjas amargas, naranjas dulces, pomelo y frutillas. Vienen en distintos tamaños, para adaptarse a todos los presupuestos y son un regalo distinto, a la hora de agasajar a alguien.

Logo

Elegimos para nuestro logo el árbol de la vida celta por sus múltiples significados e interpretaciones posibles. Para los celtas, el árbol estaba íntimamente ligado al ser humano desde el principio de los tiempos: nos brindó cobijo, leña, sombra,etc. Pero también creían que cada hombre o mujer lleva dentro un árbol por medio del cual alimenta el deseo de crecer de la mejor manera. El árbol vive en una constante regeneración: brota en primavera, da sus frutos en verano, pierde su follaje en otoño, reposa en el invierno para volver con fuerza a la primavera siguiente. Tiene, además una constante comunicación con los tres niveles del cosmos, el subterráneo, a través de las raíces, la superficie, a través del tronco y las alturas, por la copa y las ramas superiores. Esto está también directamente relacionado con la trilogía alma-mente -cuerpo, y con los cuatro elementos básicos del universo: el agua, que chupan sus raíces y fluye por su interior, la tierra en donde está plantado y desde donde crece, el aire, donde están sus ramas y el fuego, a través de la fricción de las mismas. Por su verticalidad, los celtas consideraban al árbol también la perfecta conexión entre la tierra y el cielo.